Pour rendre l’enfant autonome dans ses choix alimentaires en particulier pour le petit déjeuner et le goûter, il est très important de positionner le pain comme aliment socle de l’alimentation.
Le thème du pain ouvre un univers très riche tant par la connaissance de sa composition, à base de céréales et de graine transformées en farine, et des techniques de fabrication de ce premier plat cuisiné, que par la mise en mots des sensations gustatives dans le partage et la convivialité.
En témoigne le mot copain qui signifie partager le pain.
