La chorégraphie est une activité artistique d’expression corporelle, ayant pour but de transmettre des émotions à un public. Elle peut être utilisée pour développer la créativité et la capacité de symbolisation des enfants : par la synchronisation des mouvements, les enfants contribuent ensemble à créer des formes corporelles pour construire du sens, toucher et émouvoir.
C’est tout naturellement que cette technique de représentation corporelle peut être mise à l’honneur pour aborder des messages nutritionnels relatifs à l’équilibre alimentaire. En mettant en scène différentes catégories d’aliments, les enfants pratiquent des arts divers tels que l’écriture, le spectacle vivant ou l’art manuel et visuel.